17.07.2024
Пищевая непереносимость
в практике врача-педиатра.
Не-IgE- опосредованные формы
Время чтения: не более 5 минут
Авторы статьи: врачи-педиатры Березуцкая Ангелина, Рустамова Полина
План
  1. Терминология
  2. Клинические проявления
  3. Диагностика
  4. Принципы лечения
! В данной статье подробно разобрана только не-IgE-опосредованная пищевая непереносимость. Здесь можно прочитать про IgE-опосредованные реакции

Пищевая непереносимость

(не-IgE-опосредованная пищевая аллергия)

Не-IgE-опосредованная пищевая аллергия охватывает широкий спектр расстройств, поражающих:

1) желудочно-кишечный тракт:
  • синдром энтероколита, вызванного пищевыми белками (FPIES)
  • аллергический проктоколит, вызванный пищевыми белками (FPIAP)
  • энтеропатия, вызванная пищевыми белками (FPE)
  • целиакия
  • железодефицитная анемия, вызванная аллергией на коровье молоко

2) кожу:
  • контактный дерматит на пищевые продукты
  • герпетиформный дерматит

3) легкие:
  • синдром Хайнера (легочный гемосидероз)

Механизмы возникновения: не до конца изучены, но предполагается участие специфических для пищевых аллергенов супрессорных CD8 T-клеток, а также местный слизистый IgE, дисбаланс между кишечными уровнями TNF-α и сниженной экспрессией TGF-β.
КЛИНИЧЕСКИЕ ПРОЯВЛЕНИЯ:

1) FPIES
  • проявляется в возрасте 4-7 месяцев - сроки введения продуктов в рацион ребенка
  • острые симптомы развиваются при периодическом воздействии/повторном воздействии после периода избегания пищи
  • проявляются в виде тяжелой, фонтанирующей, повторяющейся рвоты, начинающейся в течение 1–3 часов после приема пищи
  • могут присутствовать бледность, диарея, гипотония
  • хронические симптомы развиваются у младенцев при регулярном приеме продукта (например, детской смеси)
  • периодическая, но прогрессирующая рвота, диарея (с кровью, слизью или без)/задержка стула

2) FPIAP
  • обычно начинается в первые 6 месяцев жизни с примеси крови и слизи в стуле
  • начало постепенное, с длительным латентным периодом после введения пищи
  • младенцы выглядят здоровыми, нет отставания в физическом и психомоторном развитии
  • могут присутствовать повышенное газообразование, колики с болью при дефекации, рвота или учащенный стул
  • может наблюдаться анемия

3) FPE
  • проявляется длительной диареей в первые 9 месяцев жизни, обычно в течение первых 1–2 месяцев, в течение нескольких недель после введения прикорма
  • около половины детей отстают в физическом развитии
  • вздутие живота, мальабсорбция
  • у многих младенцев симптомы появляются постепенно; у некоторых они имитируют острый гастроэнтерит, осложненный затяжной диареей, вызванной вторичной непереносимостью лактозы с транзиторной рвотой и анорексией

ДИАГНОСТИКА:
  • тщательный сбор анамнеза
  • ведение пищевого дневника
  • пробные элиминационные диеты и оральные пищевые провокации

! Не показано исследование специфических IgE, IgG

Устранение провоцирующей пищи приводит к:
- значительному сокращению рвоты и диареи в течение нескольких часов у пациентов с острым и в течение нескольких дней у пациентов с хроническим FPIES
- исчезновению видимой крови в стуле в течение нескольких дней у пациентов с FPIAP
- исчезновению симптомов у пациентов с FPE в течение 1–4 недель; полное восстановление слизистой оболочки с нормализацией активности дисахаридазы может занять несколько месяцев.

  • Биопсия может использоваться для гистологического подтверждения FPE, обычно не показана пациентам с FPIES, FPIAP

ТЕРАПИЯ:
  • исключение провоцирующих продуктов
! Не рекомендуется матерям детей на исключительно грудном вскармливании назначать диету, если только не доказана связь реакций ребенка с питанием матери - для этого применяют диагностическую элиминационную диету

  • в редких случаях может потребоваться гидролизат/аминокислотная смесь

  • после назначения лечебной диеты (в среднем - 6 месяцев) под контролем врача можно начинать постепенно вводить продукты и смотреть на реакцию

В некоторых исследованиях отмечался положительный эффект от введения ондансентрона, но его использование еще не до конца изучено

ПРОГНОЗ:
  • в отношении желудочно-кишечных форм благоприятный. Хотя у некоторых пациентов проявления могут быть достаточно тяжелыми, данные состояния разрешаются у большинства детей к 2-3 годам
#аллергия #питание #иммунология #педиатрия
Похожие статьи
Больше о педиатрии для педиатров и других врачей в нашем блоге EasyMedical, подписывайтесь!